Rosario Central is een van de oudste en meest succesvolle voetbalclubs in Argentinië. De club werd opgericht op 24 december 1889.
De club heeft een gepassioneerde fanbase en een lange geschiedenis... in het Argentijnse voetbal. De club heeft vele nationale en internationale titels gewonnen, waaronder de Argentijnse Primera División en de Copa Argentina.
Rosario Central deelt een sterke rivaliteit met Newell's Old Boys, een andere prominente club uit Rosario. De wedstrijden tussen deze twee clubs staan bekend als de "Rosario Derby" en behoren tot de meest intense en historische rivaliteiten in het Argentijnse voetbal.
De thuiswedstrijden van het team worden gespeeld in het Estadio Dr. Lisandro de la Torre, algemeen bekend als de "Gigante de Arroyito." Het is één van de iconische stadions in het Argentijnse voetbal.
Het thuisshirt van Rosario Central heeft traditioneel de primaire kleuren van de club, blauw en geel.