Il Rosario Central è uno dei club calcistici più antichi e di maggior successo dell'Argentina. È stato fondato il 24 dicembre 1889.
Il club ha una tifoseria appassionata e una storia storica nel... calcio argentino. Ha vinto numerosi titoli nazionali e internazionali, tra cui il campionato di Primera División argentina e la Copa Argentina.
Il Rosario Central condivide una forte rivalità con il Newell's Old Boys, un altro importante club di Rosario. Le partite tra questi due club sono note come "Derby di Rosario" e sono tra le rivalità più intense e storiche del calcio argentino.
Le partite casalinghe della squadra si giocano all'Estadio Dr. Lisandro de la Torre, comunemente noto come "Gigante de Arroyito". È uno degli stadi simbolo del calcio argentino.
La maglia del Rosario Central è tradizionalmente caratterizzata dai colori primari del club, il blu e il giallo.